Решение задач по прокурорскому надзору

1. Посетив изолятор временного содержания (ИВС), помощник прокурора района произвёл обход камер, опросил содержащихся в них задержанных и заключённых под стражу, выявил несколько нарушений установленного порядка содержания и один факт пребывания в камере лица без законного на то основания.
Как должны быть оформлены ход и результаты проверки?
Какие решения должны быть приняты по выявленным здесь нарушениям?
Кто и в каком порядке вправе принять эти решения?
Как разграничивается на данном направлении надзорной деятельности компетенция территориальных и специализированных прокуратур?
2. Прибыв с целью проверки в тюрьму, помощник надзирающего за законностью в её деятельности прокурора посетил пищеблок, где изъявил желание «снять пробу» с приготовленных для обеда заключённым блюд и выразил в составленном по итогам проверки акте свою оценку их качества.
Дайте правовую оценку действиям помощника прокурора?
Вправе ли прокурор производить такие проверки?