Разработать технологию транспортного обслуживания в гостинице

Разработать технологию транспортного обслуживания в гостинице в соответствии с планом:

В организации обслуживания в гостинице выделяются четыре этапа:

1. Принятие решение об организации какого-либо вида обслуживания.

1.1. Определение своих целей

1.2. Составление перечня услуг, предоставление которых может быть организовано в гостинице

2. Разработка технологии обслуживания.

2.1. Согласование цен на услуги; они должны быть реальны для потребителя и приносить прибыль гостинице

2.2. Обоснование выбора персонала, задействованного в организации обслуживания

2.3. Подготовка необходимых помещений

2.4. Обеспечение (покупка) необходимым оборудованием и инвентарем

3. Обслуживание гостей.

3.1. Организация процесса предоставления услуг

3.2. Подготовка информационных материалов

3.3. Оформление процесса предоставления услуг

4. Анализ деятельности: сравнение предполагаемого дохода и фактического.

4.1. Организация учета предоставляемых услуг.

4.2. Изучение мнения гостей о качестве услуг.