отчет

требуется доработать работу.
Глава 1 общая характеристика предприятия
1.1 характеристика ООО Агроаспект
1.2 характеристика ФБУ ЦСМ
глава 2 товароведная характеристика леденцовой карамели и экспертиза качества
2.1 химический состав и пищевая ценность карамели
2.2 классификация карамели
2.3 отбор образцов для определения качества
2.4 методы определения органолептических показателей карамели и их результаты( это 5 образцов есть в курсовой работе, и еще 3 образца надо добавить)
2.5 методы определения физико-химических показателей и их результаты
2.6 методы определения показателей безопасности карамели