Список вопросов:
Сбор информации о месте организации на рынке гостиничных услуг.
1.2. Знакомство с юридическим статусом организации и общей структурой гостиничного предприятия.
1.3. Сбор и изучение нормативно-правовой базы, регламентирующей деятельность организации.
1.4. Выявление особенностей гостиничного продукта предприятия.
1.5. Проведение анализа деятельности гостиничного предприятия с использованием SWOT-анализа для выявления проблемных зон в организации бизнес-процессов и в организации систем управления.
1.6. Составление отчета о проделанной работе.