Отчет по практике

Компания Хорека, 1.) общая характеристика центра сертификации хорека эксперт групп, на сайте эксперт хорека. ру указаны основные виды деятельности и услуги. Основной вид деятельности: классификация гостиниц и внедрение системы пищевой безопасности ХАССП. 2) Характеристика системы классификации в РФ. два положения берем (1.об аккредитованных организациях , как получить аккредитацию, чтобы классифицировать отель. 2) пишем по положению от 16 февраля 2019 года о новой системе классификации, какие основные критериальные признаки для отеля без звезд, 1,2,3,4 и 5 звезд и из чего состоит процедура классификации. 3 пункт) провести анализ классифицированных средств размещения по Москве и Московской области, выбрать либо без звезд все отели, либо 1, 2, 3,4 5 звезд все отели, сделать таблицу и провести анализ классифицированных средств размещения