Стратегические задачи и проблемы складирования.
Задача. Определение параметров зон складирования.
«ЦентрОбувь» крупная российская компания по производству и реализации обуви.
Приоритетным направлением деятельности «ЦентрОбувь» импорт и оптовая торговля
обувной продукцией. Сегодня «ЦентрОбувь» – это около 700 магазинов в крупнейших
торговых центрах крупных городов России. Отгрузки в региональные магазины и
магазины Москвы и Московской области осуществляются с центрального склада.
Ассортимент сети насчитывает около 2000 моделей. Центральный склад компании
работает с 9 до 18 часов без выходных, в течение всего рабочего времени происходит
одновременно как отгрузка, так и приемка товара.Среднесуточный объем поставок составляет 250 м3, при этом периодические
колебания поставок достигают 60%, среднее время разгрузки и приемки транспортного
средства 3часа. При этом процесс приемки и отгрузки осуществляется одновременно:
грузчики осуществляют разгрузку транспортного средства и перемещение в зону хране-
ния, а в это же время заведующий складом осуществляет приемку товара по количеству и
качеству. Товар поступает на однородных паллетах, высота укладки товара на паллете
1,2м, вместимость транспортного средства 22 паллеты.
Система складирования в зоне хранения представляет собой высотные стеллажи в
8 ярусов. Так как товар достаточно быстро морально устаревает, то среднее время
хранения продукции на складе составляет 5 рабочих дней. В пиковые периоды продаж
объем хранения вырастает на 50%. Товары хранятся на паллетах. Отбор заказов
осуществляется непосредственно в зоне хранения, при этом паллеты отбора в среднем
заполнены наполовину. Высота товара на паллетах хранения – 1,2м.
Средний объем отгрузок соответствует среднему объему поставок. Отгрузка
осуществляется малотоннажным транспортом, вместимостью 15 паллет. Один заказ в
среднем составляет 3 паллета. Высота собранного заказа на паллете 1,2 м. При этом грузы,
направляющиеся в разные точки, консолидируются с целью максимального
использования грузовместимости транспорта. Среднее время загрузки транспортного
средства составляет 1,5 часа. В период пиковых продаж объем отгрузок вырастает на 50%.
Заказы в ожидании отправки хранятся на полу. Отправка грузов производится с 9 до 13 ч.
Процесс комплектации включает следующие операции: проверка правильность
отобранного заказа, его маркировка, оформление документов, сбор заказа на паллет и
передача в зону транспортной экспедиции. В среднем за час обрабатывается 6 заказов.
На складе используются стандартные паллеты 1,2*0,8м.
Предложите и обоснуйте выбор оптимальной площади и емкости следующих зон
складирования: зона разгрузки и приемки; зона хранения и отбора; зона комплектации;
зона транспортной экспедиции; зона отгрузки.
При условии, что для эффективного процесса приемки и разгрузки целесообразно
68% площади зоны оставлять неиспользованными, для процесса отбора и складирования –
33%, для процесса комплектации – 20%, для процесса отгрузки – 68%