В курсовой традиционно два главы, в каждой по 3 параграфа. Первая глава теоретическая, в ней вы рассмотрите понятие стимулирования, методы стимулирования, проанализируете и обобщите подходы ученых-классиков.
Вторая глава более творческая, здесь нужно придумать какую-то авторскую изюминку, может быть, что-то практическое. Или какой-то современный поворот темы. Чтобы раскрыть там слово "совершенствование" применительно к какой-то проблеме или современной ситуации.
Поищите классические подходы и свежие статьи.