Написать реферат

Структура управления для предприятий общественного питания
Структура реферата
1. Титульный лист (см. шаблон)
2. Оглавление
3. Введение. Во введении дать обоснование выбора темы, раскрыть проблематику выбранной темы, определить объект и предмет, цели и задачи (объем 1 – 2 с).
4. Основная часть. Привести и аргументировать основные тезисы каждого источника. Провести их сопоставление. Высказать собственную точку зрения и обосновать ее (объем 5 – 7 с).
5. Заключение. Сделать общие выводы по проблеме, заявленной в реферате (объем 1 – 2 с).
6. Список реферируемой литературы. Привести исходные данные реферируемых источников (автор(ы), название, где опубликован, в каком году).
Требования к оформлению реферата
Отчет выполняется в виде электронного документа в формате doc (docx). Обязательно наличие титульного листа. Объем реферата составляет 2 600 – 3 000 слов, при подсчете учитываются Введение, Основная часть и Заключение. Размер шрифта 14 Пт, интервал – 1,5, шрифт Times New Roman.
Критерии оценки реферата
• оригинальность текста (не ниже 75%);
Примечание. Допускается цитирование чужих работ в объеме, оправданном целями реферирования, но не более 25% от общего объема реферата, с обязательным указанием автора, названия произведения и его выходных данных;
• степень отражения реферируемого текста;
• наличие обобщения и собственных выводов в заключении;
• качество оформления реферата.