1. Превращения целлюлозы в аэробных и анаэробных условиях, возбудители, химизм, значение в природе и практике
2. Влияние влажности и различных концентраций соли и сахара на развитие микроорганизмов. Состояние тургора, плазмолиза и плазмоптиса бактериальной клетки.