Сравнить биохимический состав съедобных частей рыбы ( под съедобными частями понимается: мясо, икра и молоки, печень.)В качестве примера рыб нужно взять: сельдь атлантическая , горбуша и лещ . Под биохимическим составом понимается : восокополиненасыщенные жирные кислоты , витамины , минеральные вещества , ферменты ,аминокислоты ,белки, ферменты