Технология производства напитков (курсовая)

Красноярский государственный аграрный университет
Технологическое оборудование предприятий
Курсовая работа
Тема: Производство коньяка/вина/водки/морса/... (много альтернатив)
Объем записки – 30 стр.
Графическая часть:
1 – Технологическая схема;
2 – Узел на выбор.
Методички нет.
Уточнение:
Расчетов в работе нет, это описательная работа. В записке необходимо описать соответствующую технологию производства. Одно обязательное требование – должна быть отсылка на соответствующий патент. Чертежи устроят из справочников и патентов, то есть самому чертить ничего не нужно.
Нужны несколько работ
Срок: побыстрее