155 Отчет по практике соц.работа

На примере кафе "На полустаночке" г. Н.Тагил.

Работающий персонал: Директор, коммерческий директор, им подчиняется весь персонал: заведующий производства, повар-бригадир, повар, водитель на закуп продуктов, юрист-консульт, уборщица, мойщица посуды, копирайтер, официант-бармен (2ч.), официант (2чел.).

Текучка (повара раз в полгода)

Написать все, что нужно по методичке, дневник, отчет, характеристика и т.д.

Срок прохождения практики с 10 марта по 21 марта 2020г.