Пока что буду делать сам, просто вдруг буду не успевать, тут не долго делать.
Будет 2 документа отчет (*.doc) + исходники Excel. Оформление примерное такое:
"Задание 1.1. Количество учащихся на дополнительных курсах английского языка в университете с 2010 по 2016 годы отображено в Таблице 1....
Решение:
Текст решения..."
и т.д. все задания (оформление текста по госту+рекомендациям)
т.е. в оглавлении получились пункты : "Задания и решение" и "Библиография".
Если делаете отдельно "Задания" и "Решение", то в заданиях просто переписываете условия задач из "Задание на учебную практику", в решениях соотв. решения.