По большому счету, это большая статья статья, от слова "практика" одно слово.
Дневник практики не нужен.
0. Введение - 1 стр.;
1. Экономические кризисы: сущность, виды, причины возникновения (определения, классификации), последствия. Также немного коснуться РФ = 5 стр.;
2. Государственная антициклическая политика: сущность, цели, мероприятия и виды (в т.ч. про РФ и мир) = 5 стр.;
3. Методические подходы к оценке влияния экономических кризисов (что пишут, какие показатели, разобрать 3 подхода (в т.ч. формулы и т.п.) = 5 стр.;
4. Заключение = 1 стр.;
5. Список использованных источников.
Оформление - Шрифт times new roman 14; 1,5 интервал
Общий объем = 15-16 стр (если какой то пункт не получается раскрыть на 5 стр. - не проблема).
Бессмысленной воды быть не должно.