1. Блюда из жареной рыбы и морепродуктов. Блюда из запеченной рыбы и морепродуктов. 2. Десерты из фруктового (ягодного) пюре. Запеченные фрукты и ягоды. 3. Разработать технологическую карту на баварский крем (баваруа).
Очень выручил в выполнении в довольно сжатый срок. Спасибо! Пока замечаний не поступало. Выполнение в срок или раньше срока. Качественно, аккуратно, по требованиям. С удовольствием еще поработаю с таким заказчиком!