Нужна курсовая работа по предмету: "Организация услуг общественного питания". предприятие для анализа - желательно ресторан "Шницель" на Уралмаше (г. Екатеринбург) либо другое предприятие ресторанного типа в ЕКБ
Примерно 15 страниц теории и 20 практики.