Расход абрикосов на израсходование 25 туб джема с содержанием 68% сухих веществ. Для варки 2000 джемов израсходовано 1900 кг сахарного сиропа с концентрацией 45%. Содержание сухих веществ в абрикосах 22% отходы и потери при изготовление 18%. содержание сухих в-в в условной банке 12% обьем 400 гр
Буду обращаться и в дальнейшем к услугам этого автора. Рекомендую! Все получилось отлично, небольшие вопросы решались оперативно. В целом рад сотрудничеству и знакомству. Работать с автором было приятно и комфортно. Очень рекомендую.