В результате проверки налоговой инспекцией деятельности торгового...

В результате проверки налоговой инспекцией деятельности торгового предприятия Поспелихинского райпо, был выявлен ряд нарушений в осуществлении предпринимательской деятельности:
-торговля осуществлялась без применения контрольно-кассового аппарата,
-отдельные товары продавались без сертификата соответствия,
-продажа товаров осуществлялась с нарушением санитарных норм,
-продажа товаров с истекшим сроком годности.
По факту выявленных нарушений были составлены соответствующие документы.
1.Укажите органы контроля, осуществляющие защиту прав потребителей и проверку деятельности торговых предприятий.
2.К какой ответственности и кто может быть привлечен по условиям данной ситуации (ответ обоснуйте)?
3.Какие документы должны быть составлены по факту данных правонарушений?