Разработка мероприятий по повышению качества обслуживания в гостинице, на примере гостиницы Горки Гольф Курорт, Санкт-Петербург"

пока глава 1

Введение

1. Теоретические основы управления качеством обслуживания в гостиничном бизнесе

1.1 Понятие и функции управления качеством услуг

1.2 Методы оценки качества услуг

1.3 Особенности управления качеством в гостиничном бизнесе

2. Характеристика деятельности гостиницы "Горки Гольф Курорт"

2.1 Организационно-управленческая характеристика "Горки Гольф Курорт"

2.2 Характеристика финансово-экономической деятельности гостиницы "Горки Гольф Курорт"

2.3 Анализ состояния системы управления качеством обслуживания гостей в "Горки Гольф Курорт"

2.4. Мероприятия по совершенствованию управления качеством обслуживания в гостинице "Горки Гольф Курорт"

Заключение

Список использованной литературы

Приложения