В 2 пробирки наберите по 5 мл крови любого животного. В одну из пробирок заранее внесите щепотку цитрата натрия, содержимое перемешайте. Обе пробирки на сутки поставьте в прохладное место. Отметьте, в какой из них отстоялась плазма, а в какой - сыворотка. Почему в одной пробирке кровь не свернулась? Нарисуйте содержимое обеих пробирок и укажите его элементы.