На примере конкретного предприятия общественного питания провести анализ финансовых результатов
По данным «Отчета о прибылях и убытках» - форма № 2:
1) рассчитать, из какого источника получена основная часть доходов и прибыли предприятия в динамике периодов;
2) выявить как опережающий темп роста (снижения) чистой выручки от реализации продукции и себестоимости продаж повлияют на изменение валовой прибыли (убытка).
3) За счет каких факторов изменяется выручка предприятия?