Процессы и аппараты пищевых производств

КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА №2
Рассчитать кожухотрубчатый теплообменник для нагревания m кг/час жидкости от температуры t2н ,0С до температуры t2к ,0С. Греющий теплоноситель – водяной пар. Давление пара Рабс, ат.
В результате расчета определить:
1. Коэффициенты теплопередачи и коэффициент тепло-передачи.
2. Поверхность теплообмена.
3. Основные размеры теплообменника.
4. Толщину изоляции и тепловые потери в окружающую среду.
5. Расход греющего пара.

Вариант 54