Интерактивные методы обучения при подготовке официантов

Раскрыть методику интерактивного обучения, плюсы. Что, как и на производстве, они будут работать в команде, соответственно целесообразно и обучать в команде.
Формирование интегративно-сервисной компетенции происходит так же с внедрением в образовательном процесс технологии Web-квест.
Описать эффективность этой технологии, что впервые был использован Берни Доджем, что это проблемные задания c элементами ролевой игры, для выполнения которого используются информационные ресурсы Интернета.