"улучшение качества обслуживания в кафе"
есть кое-какие наработки
Я в самом тексте выделила ошибки.
в аналитич. части еще включить перечень услуг (можно перефразировать пункт 3.2).
Сравнения между кафе-не надо
Правовое обеспечение в кафе включить в описание.
Создать сам стандарт (приблизительное описание я оставила там).
Общая часть.
ссылки на лит-ру оформить не в конце стр,а в конце а в спец. приложении
"Предприятие общественного питания (ПОП)", вместо формулировки "ресторан"
Список лит-ры не менее 20.
Еще текст по возможности должен быть в официально-деловом стиле
оформление по ГОСТ 7.32 - 2001 (я его скинула)
http://yadi.sk/d/WvD1Xy8tP2p8Z