Отчет по практике. Товароведение

1.1.Ознакомление с состоянием менеджмента в организации
1.2.Оценка основных экономических показателей торговой организации

2.1 Изучение ассортиментной политики предприятия
2.2 Управление товарными запасами
2.3 Технология управления ассортиментом.
2.4. Реализация закупочных стратегий торгового предприятия
2.5 Реализация стратегий развития товарных категорий
2.6 Организация охраны труда в предприятиях торговли

3.1 Организация и проведение оценки качества товаров
3.2 Диагностика дефектов и потерь при оценочной деятельности
3.3 Обеспечение безопасности товаров в торговом предприятии