Дополнительные услуги как средство обеспечения привлекательности отеля

ПКЗ.1 : организовать и контролировать работу обслуживающего и технического персонала хозяйственной службы при предоставлении услуги размещения, дополнительных услуг уборки номеров и служебных помещений
В теоретической части
Обзор информации:- по технологии обслуживания в различных гостиницах
-нормативным документам по обслуживанию гостей на территории РФ в том числе регламентирующие дополнительные услуги в гостиницах различных категорий
В практической части: 1.Описание отеля прохождения практики , краткое описание служб, которые предоставляют дополнительные услуги и сам процес
2. проанализировать наличие перечня дополнительных услуг гостиницы прохождения практики и регламентирующих внутренних документов ( гостиница репинская СПБ)
По теме в обеспечение раскрытия выбранной ПК: изучить технологии предоставления дополнительных услуг с точки зрения привлекательности гостиницы прохождения практики