разработка технологического процесса приготовления сложных горячих блюд из мяса

Объем выпускной квалификационной работе должен составлять не менее 30 страниц и не более 50 страниц, без приложений.

Работа должна быть написана научным стилем, логически последовательна. Не следует употреблять, как излишне пространных и

сложно построенных предложений, так и чрезмерно кратких, лаконичных фраз, слабо между собой связанных, допускающих двойное толкование и т.п.

Выпускная квалификационная работа не пишется от первого лица, исключаются формулировки типа «Я рассмотрел», «Целью моей работы», «Я считаю» и т.д. Работа должна быть написана с применением нейтральных формулировок типа «Можно сделать вывод», «Было проведено исследование

по ресторану "мама рома", блюдо есть, + презентация ( по специальному макету)