$Технология мяса и мясных продуктов

ДИСЦИПЛИНА *Технология мяса и мясных продуктов

ТЕМА РАБОТЫ *Проект колбасного цеха мощностью 16 тонн изделий в смену с анализом дефектов вареных колбас и причин их появления

КОЛИЧЕСТВО СТРАНИЦ *60-80

ШРИФТ *Times New Roman 14 pt

ОРИГИНАЛЬНОСТЬ РАБОТЫ 70%

СИСТЕМА ПРОВЕРКИ Antiplagiat.ru

ГРАФИК ПОЛУЧЕНИЯ ПРОЕКТА главы по мере готовности

ПОЖЕЛАНИЯ И

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Имеются некоторые данные для написания, план работы, ГОСТы и методички. еще есть схожая работа моей одногруппницы, там оформление и примерное текстовое содержание есть. Нужно 4 графика в формате а4 в программе компас на каждый вид изделий. Ассортимент,входящий в 16 т изделий должен включать 8 тонн вареных колбас, 2 тонны сосисок, 2 тонны сарделек и 4 тонны полукопченых колбас, с рецептурой не только по ГОСТу, но и ТУ. Текстовый файл - это начало данной работы, которое я сама начинала писать