Ответить на вопросы с ссылками на источники
1. Морфология отдельных групп бактерий. Примеры полезных и вредных микробов, имеющих значение для товароведения.
2. Особенности морфологии плесневых грибов.
3. Масляно-кислое брожение. Возбудители, химизм, использование в промышленности.
4. Влияние физических факторов на микробы. Использование этих факторов для сохранения товара.
5. Микробиология непродовольственных товаров. Особенности бактерий-деструкторов.
Гарантия на работу | 1 год |
Средний балл | 4.96 |
Стоимость | Назначаете сами |
Эксперт | Выбираете сами |
Уникальность работы | от 70% |