Сделать одну практическую работу по контролю качества продукции общественного питания. Работа состоит из шести простых задач по расчету содержания сухих веществ и жира в блюдах. Методические указания прилагаются. Сборник рецептур для работы Здобнова и Цыганенко.
Гарантия на работу | 1 год |
Средний балл | 4.96 |
Стоимость | Назначаете сами |
Эксперт | Выбираете сами |
Уникальность работы | от 70% |