Необходим реферат-доклад 15-20стр., по теме: Химия вкуса, цвета и аромата продуктов питания. + презентация 10-14 слайдов к докладу.
В работе должен быть анализ веществ формирующих вкус и цвет плодов и овощей, при низкой и высокой температурах. В приоритете должны быть продукты, имеющие отношение к традиционной Русской кухне.
Оригинальность 75%
| Гарантия на работу | 1 год |
| Средний балл | 4.53 |
| Стоимость | Назначаете сами |
| Эксперт | Выбираете сами |
| Уникальность работы | от 70% |