Нужно сделать одно задание из контрольной работы по предмету информационные технологии управления на ПОП. Любая организация из общепита(столовая, кафе,бар, бистро,ресторан и т.д.)
ЗАДАНИЕ 1
Задание 1 (общее задание) выполняется вне зависимости от варианта контрольной работы. По этому заданию необходимо дать оценку степени использования информационных технологий и автоматизированных средств управления производственными процессами в организации, которая является местом работы автора контрольной работы.
1. Дать краткую характеристику организации (основные реквизиты, показатели производственно-хозяйственной деятельности и др.).
2. Перечислить средства автоматизации труда, используемые в организации, с указанием марок оборудования.
3. Перечислить средства автоматизации управленческого труда, используемые в организации, с указанием марок компьютеров и оргтехники.
4. Охарактеризовать конкретные участки, задачи и операции учета, анализа и планирования, выполняемые автоматизированным способом (рекомендуется привести образцы выходных документов).
5. Сформулировать предложения и рекомендации по повышению эффективности использования информационных технологий и автоматизированных средств управления в своей организации.
Необходимо определить цели внедрения информационных технологий на выбранном предприятии, имея в виду:
• создание (развитие) конкурентного преимущества предприятия,
• организация и обеспечение предоставления новых услуг,
• расширение и развитие бизнеса,
• повышение качества предоставляемых услуг, улучшение информирования клиентов,
• - организация проведения маркетинговых исследований и мероприятий,
• - продвижение услуг выбранного предприятия,
• - повышение производительности труда персонала,
• - сокращение оборотных средств при обеспечении высокого качества услуг,
• - внедрение новых методов и средств оперативного и стратегического планирования развития бизнеса,
• - обеспечение конкурентоспособных цен на услуги,
• - эффективный постоянный мониторинг издержек производства, выявление и использование наиболее значимых факторов их снижения.
Место работы общепит. задание в компьютерном варианте с помощью текстового редактора MS Word