4 работы для Анны

2 курсовые с готовым планом

"Организация гостиничной индустрии во Франции:особенности развития"
1. Теоретические аспекты гостиничной индустрии
1.1. Понятие и сущность гостиничной индустрии
1.2. Опыт развития гостиничной индустрии во Франции
2. Анализ гостиничной индустрии Франции
2.1. Анализ рынка гостиничных услуг городов Франции(на примере Париж,Марсель)
2.2.Особенности гостиничной индустрии Франции


"Организация обслуживания посетителей ресторана "1888"
1.Теоретические аспекты обслуживания в ресторанах.
1.1. Ресторан:понятие,сущность,виды,структура
1.2. Обслуживание : понятие,виды,формы,методы.
2. Анализ обслуживания ресторана 1888
2.1. Анализ рынка услуг ресторанов Тольятти
2.2.Деятельность ресторана 1888(там должно быть описание работы персонала этого предприятия)
2.3. Сравнительный анализ деятельности ресторана 1888 и его конкурентов


2 курсовые без плана
1)По организации гостиничного дела в Италии:анализ и особенности,оказывается не курсовая работа,а курсовой проект,в 3 главе должны быть рекомендации.
2)По Организации обслуживания детского кафе на примере кафе смешарики. рассматривать нужно предприятие которое у нас в городе тольятти,то есть во 2 главе писать о детском кафе которое есть у нас в городе.