Нужно придумать 20 операций, которые происходят при открытии, на примере "цветочный магазин". Все, что происходит, нужно выразить в проводках, уставный капитал, аренда, ндс и тд и тп, прям все все. Вы должны представить, что открываете свой цветочный магазин. Придумать любые суммы ( сбоку проводок написать, что они значат, например- вычет ндс, аренда помещения и тд), ну, а самолетики, баланс и отчет-все стандартное.
Пример в файле.