Предмет: Организация общественного питания .35 страниц.
Т1.Введение 2.Организация системы доставки еды 3.Требование к упаковке готовой еды 4.Учет продаж и товарных остатков при работе с доставкой 5.Правила дистанционной работы с гостями Практическая часть: 1.Общее описание кафе Rapido (концепция, особенности) 2.Особенности организации доставки в кафе Rapido 3.Особенности территориального расположения кафе Rapido 4.Заключение