Тема: Организация процесса приготовления и приготовление вторых горячих блюд в столовой открытого типа на 80 мест"
объем 40-50 без приложений
без особых требований к ап
задание, план, методичка в приложении
срок сдачи первой главы 29.04
презентация+доклад