"Балканская кухня"

Объем не менее 20 страниц, Желательно, чтобы это не было скопировано с Википедии. Цель курсовой - выяснить существует ли вообще Балканская кухня или все-таки это разновидность Средиземской. Для этого можно сравнить блюда, историю Средиземской и Балканской кухонь и тд. все сноски должны быть не внизу страницы, а в конце предложения в скобках, в списке лит-ры указываются только те книги и источники, которые цитируются в работе. Все остальное как обычно: введение, главы, заключение и список лит-ры. Список лит-ры не надо делить на источники и литературу, он просто оформляется в алфавитном порядке.
Самое главное - это выяснить можно ли отдельно выделять кухню Балканских стран или она часть Средиземноморской кухни, а дальше кол-во глав и как они будут у вас располагаться в курсовой - это на ваше усмотрение.Курсовая должна быть оформлена по Гарвардской системе, а не по нашему ГОСТу, то есть все сноски должны быть не внизу страницы, а в конце предложения в скобках, в списке лит-ры указываются только те книги и источники, которые цитируются в работе. Все остальное как обычно: введение, главы, заключение и список лит-ры. Список лит-ры не надо делить на источники и литературу, он просто оформляется в алфавитном порядке.