Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции из мяса на базе действующего предприятия.
ООО Ностальгия (г. Нижний Тагил, по ул Папанина 2А, ресторан "Папанинский").
Уникальность текста не 65%.
План выдает преподаватель , выдаст примерно до 2 апреля. В первой половине апреля будет методичка, диплом нужен к 30 апреля.
Также к диплому будут нужны защитная речь и презентация на 10-15 слайдов.