перевести на английский:
АННОТАЦИЯ
Тема курсовой работы - «Цели функционирования гостиницы».
Ключевые слова: гостиница, отель, служба приема и размещения, хозяйственная служба, служба безопасности.
Главной задачей гостиниц является предоставление временного жилья. Успех работы любой гостиницы зависит от согласованности действий огромного количества разных людей. Трудно переоценить значение качества обслуживания в гостинице для решения главной задачи своего предприятия.
Структура работы представлена введением, двумя главами, шестью параграфами, заключением, списком литературы и приложениями.
Во введении определены актуальность работы, цель исследования, объект, предмет, теоретическая и практическая значимость работы. Поставлены задачи, необходимые для выполнения цели.
В первой главе курсовой работы раскрыта информация по этапам становления индустрии гостеприимства в России, описаны функции и роль основных служб гостиниц, а так же отмечены основные проблемы гостиничных предприятий в России.
Во второй главе курсовой работы дана общая характеристика гостиницы «Марриотт Грандъ Отель», проанализированы основные службы гостиницы «Марриотт Грандъ Отель», а так же разработаны мероприятия, направленные на совершенствование функционирования гостиницы «Марриотт Грандъ Отель».
В заключении представлены общие выводы, полученные в результате проделанной работы.
В работе использована 1 таблица, 15 рисунков, 1 приложение, 15 источников литературы. Объем курсовой работы составил 43 страницы, включая приложения.