контрольная работа

Контрольная работа по предмету "Введение в процессы сервиса".
Контрольная работа состоит из 3-х вопросов. Требования к контрольной работе такие:
1)Объем не менее 30 страниц А4
2)Шрифт 14, Times New Roman .
3)Используемая литература должна быть не раньше 2013 года.
4)Контрольная работа должна иметь следующую структуру: титульный лист; содержание; основную часть; список использованных источников; приложения*
5)Список использованных источников должен содержать перечень нормативно-правовых актов, учебной, методической и справочной литературы, а также периодических изданий, которые студент использовал при выполнении контрольной работы. Источники следует располагать в алфавитном порядке!
6)*В приложения можно относить вспомогательный материал, необходимый для полноты восприятия контрольной работы (заполненные формы первичных документов, учётных регистров и т. д.).*
7)Нумеровать вопросы не 1,2 3, а 5.1 , 5.2, 5.3.
Есть список литературы, который прикреплен к контрольной работе. Безусловно можно пользоваться и своими источниками,но чтобы они были не раньше 2013 года.
На всякий случай прикрепляю список литературы, прикрепленной к контрольной работе:
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
а) Основная литература:
1. Введение в специальность: история сервиса. Учебное пособие. / Д.А.Аманжолова, В.Э.Багдасарян, В.Н.Горлов и др. М., 2009.
2. Орловская В.П. Технологии и организация предприятия сервиса М., 2013. 175.
3. Сфера услуг: экономика, менеджмент, маркетинг. Практикум/ Под ред. Т.Д. Бурменко. М.: Академия. 2013. 421 с.
4. Джон Уокер Управление гостеприимством. М., 2006. 849 с.
5. Велединский В.Г. Сервисная деятельность. М.: КНОРУС, 2013. 176 с.
6. Введение в специальность. История сервиса. М.: Альфа М = ИНФРА. 2009. 384 с.
б) Дополнительная литература: 1. Красуля О.Н., Николаева С.В., Токарев А.В., Краснов А.Е. Моделирование рецептур пищевых продуктов и технологий их производства: теория и практика: учеб. пособие 2. Сборник рецептур блюд для предприятий общественного питания на производственных предприятиях и в учебных заведениях 3. Васина С.М., Смотрина К.В. Технологии услуг питания: конспект лекций 4. Венецианский А.С., Косян С.Б., Мамахай А.К. Технологии ресторанного сервиса: лабораторный практикум 5. Главчева С.И., Чередниченко Л.Е. Организация производства и обслуживания в ресторанах и барах: Учебное пособие для вузов 6. Жилкова Ю.В., Макаренко З.В., Насырова Л.А., Шариков В.И. Организация ресторанного бизнеса: Учебное пособие для вузов.
На листе где сам ответ,достаточно написать вопрос и сразу с новой строки ответ.,но чтобы все было аккуратно и красиво.Примерно так, с нового листа каждый вопрос:
5.1 Сервисные услуги питания Западной Европы в эпоху средневековья.
И тут уже начинается сразу ответ.
Контрольная работа!
5.1 Сервисные услуги питания Западной Европы в эпоху средневековья.
5.2 Моделирование процесса сервиса в ресторане при гостинице
5.3 Инновационные технологии процесса сервиса.