контрольная работа

Оцените производственный и коммерческий потенциалы хлебопекарного
предприятия в целом и производственный управленческий и коммерческий
управленческий потенциалы, в частности. Исходные данные:
прогнозное увеличение емкости рынка хлебобулочной продукции (в
натуральном выражении) — 5%;
прогнозная оценка увеличения выпуска традиционных сортов хлебобулочной
продукции — 635 т;
средняя цена единицы продукции — 19 руб./кг;
средняя себестоимость единицы продукции в базисном периоде — 13,30 руб./кг;
условно-постоянные расходы, средние в себестоимости продукции в базисном
периоде — 3,80 руб./кг;
средние затраты на сырье — 9500 руб./т;
средние затраты на зарплату производственных рабочих и начисления на нее
3800 руб./кг;
затраты на топливо и двигательную энергию — 1520 руб./т;
нормативный коэффициент брака в хлебопекарном производстве — 0,002;
объем забракованной продукции в базисном периоде в натуральном измерении
—24,40 т;
доля новой хлебобулочной продукции за пределами существующих групп —
0,05;
доля новой хлебобулочной продукции в пределах существующих групп —0,30;
удельные материальные затраты в базисном периоде — 9650 руб./т;
прогнозируемые удельные материальные затраты — 845 руб./т (с учетом
эффекта масштаба закупок);
базисный объем выпуска в натуральном выражении — 12 775 т;
удельные энергозатраты в прогнозируемом периоде (с учетом лучшего опыта
сбережения у конкурентов);
коэффициент роста средней зарплаты рабочих — 1,03;
удельные амортизационные расходы в базисном периоде — 760 руб./т;
рентабельность продаж — 30 %;
среднее базисное значение дебиторской задолженности — семь дней;
лучшее (на данном предприятии) фактическое значение дебиторской
задолженности — три дня.