Курсовая работа выполняется в виде реферата строго по методическому указанию Романовой Н.К 2011г. Тема курсовой Организация производства и обслуживания в кондитерской на 20 посадочных мест. На примере кафе которое находится в г.Набережные Челны РТ.Работа проходит антиплагиат.Расчеты не требуются.