общественное питание

Нужны еще 2 контрольные по предмету Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания.

1 контрольная: Тема 1, задание 4; Тема 4, задание 1; и вопрос номер 4, решаемый на материале по месту работы (последнее задание сделать на конкретном практическом материале одного из предприятий города Екб.)

2 контрольная: Тема 1, задание 5; Тема 5, задание 1; и вопрос номер 5, решаемый на материале по месту работы(последнее задание сделать на конкретном практическом материале одного из предприятий города Екб, отличающегося от предприятия в 1ой контрольной.)

Контрольные сделать не более 25 страниц, с указанием использованной литературы.