Тема кр: Организация работы горячего цеха ресторана «Белая Лошадь»
тема КР, должна соответствовать теме в приказе и должна быть написана одинаково, слово в слово на титульном листе, листе задания, во введении, в заключении. КР это самостоятельная работа студента, студент выполняет её по методическим рекомендациям к выполнению и защите курсовой работы по МДК 06.01 ГАПОУ СО ТИПУ