Диплом (Михайлов)

Тема дипломной работы : " Инновационная деятельность предприятий сферы питания на региональном уровне на примере ресторана " Виконда ". г Рыбинск
С преподавателем уже составили содержание примерное, оно прикреплено в фотографии ( на название проекта не обращайте внимания, это просто так написано для вида ) требования не менее 80 страниц, по срокам, чем быстрее, тем лучше.
можно ли ограничиться только теоретической частью (Пункты 1 и 2)