44. Рассчитать, какое количество курицы отварной необходимо для приготовления 12 волованов с курицей.
55. Рассчитать, какое количество Заправки горчичной можно приготовить из 0,32 кг горчицы столовой.
97. Определить количество порций котлет натуральных с косточкой жареных из 78 кг телятины молочной первой категории, учитывая кулинарное назначение частей