Крупнокусковые ветчинные изделия. Основное содержание темы должно быть...

Крупнокусковые ветчинные изделия. Основное содержание темы должно быть подробно изложено, с приведением
соответствующей аргументации, на основе правительственных документов,
ГОСТов, ТУ, статистических данных и фактического материала, подтверждающего
выдвинутые теоретические положения.
Одним из важнейших требований, предъявляемых к контрольным работам,
является их самостоятельное, творческое выполнение. Работа должна быть написана
простым и понятным языком. Следует избегать «книжных» выражений и фраз.
Студенты должны самостоятельно формулировать свои мысли, не допускать
повторений, избегать противоречий. Сокращение слов не допускается.
Аббревиатуры следует расшифровывать.Структура работы включает:
? титульный лист,
? содержание (оглавление),
? основная часть (3 главы),
? список литературы,
? приложения.В конце работы приводится список литературы с обязательным указанием
автора (если таковой имеется), названия источника, места издания, издательства,
времени издания и общего количества страниц источника. Вначале указываются
правительственные документы по исследуемой проблеме, затем работы всемирно
известных экономистов, а потом в алфавитном порядке монографии, брошюры,
журнальные и газетные статьи. Журнальные статьи записываются следующим
образом: указывается фамилия и инициалы автора, название статьи, название
журнала, номер и год издания журнала. Статья, помещенная в газете, заносится в
форме: фамилия и инициалы автора, название статьи, название газеты, число, номер страницы. Список использованной литературы должен содержать не менее 10
источников литературы по выбранной теме, год издания не ранее 2015 года, в том
числе основные монографии, законодательные акты, статистические сборники,
аналитические обзоры, статьи в периодических изданиях, источники фактических
данных.
В приложении можно привести дополнительный материал (сами ГОСТы). Это
могут быть какие-либо документы, таблицы, диаграммы, которые автор использовал
в своей работе и на которые ссылается в тексте.