Пути совершенствования организации обслуживания потребителей в предприятиях общественного питания

«Пути совершенствования организации обслуживания потребителей в предприятиях общественного питания (на примере ресторана «Гранд Хижина»)

Срок к 27.11.2013. К этому времени надо будет и презентацию подготовить, поскольку 28.11. предзащита
Студентка сама писала работу, но не закончила.
Вот замечания научного: "Как мне сказал препод-ль главы надо раскрыть. Объем очень маленький. Там нет к тому же экономического анализа и приложений. Но меню я сама приложу. Заключение не написано. В общем я так понимаю ее нужно "довести до ума".".

Кроме того, преподаватель составил новый план. По нему и следует писать.

Следует "довести до ума", можно значительно переработать диплом. Плюс после одобрения диплома следует подготовить материал для защиты.